Цвета сайта:
Размер шрифта:
Обычная версия сайта
SharePoint

Skip Navigation LinksПортфолио проекта В мире запахов

Портфолио проекта "В мире запахов"  

Автор проекта:

Верстина Елена Владиславовна

Предмет, класс: химия, 10 класс
 
Краткая аннотация проекта:

Окружающий нас мир — настоящий океан запахов. Воздействие пахучих веществ на человека поразительно – известны случаи, когда люди умирали от постоянного воздействия отвратительного запаха, и наоборот, ощущение запаха некоторых растений способствует выздоровлению больных астмой, а  если мы ощущаем, например, тонкий нежный аромат, то невольно настраиваемся на положительные эмоции. Привлекающими свойствами душистых веществ пользовались еще вавилонские и египетские красавицы, в состав бальзамов для мумифицирования покойных фараонов входят десятки ароматических веществ, и их запах ощущается даже сейчас, через тысячи лет. Неудивительно, что еще с тех же времен человек задумывался над природой запаха и пытался конструировать новые душистые смеси. Наука накопила много эмпирических данных, связывающих запах со строением молекул. Несомненным является тот факт, что душистые вещества, как правило, содержат одну из функциональных групп: карбинольную —С—ОН, карбонильную >С=О, сложноэфирную - СОО- и некоторые другие.  Проект включает в себя исследовательский и информационный блоки. Учащиеся проследят закономерности зависимости свойств вещества от его строения, наличия определенных функциональных групп и строения углеродной цепи. Совершенствуют навыки работы с информацией различного рода и из различных источников, а также навыки организации собственной деятельности и адекватной оценки её результатов.

В ходе проекта ученики используют знания из смежных дисциплин, межпредметные связи.

 
Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос:

Что такое запах?

Проблемные вопросы

Как связан запах и строение вещества?

Какие функциональные группы влияют на проявление запаха вещества?

Каково значение и применение запаха?

 

План проведения проекта

В начале проектной деятельности проводится оценка начальных знаний учащихся (формирующее оценивание). Во время презентации учителя учащиеся высказывают свои предположения относительно взаимосвязи строения вещества и его запаха. Учитывая требования стандарта, цели учащихся в проекте, составляются критерии оценивания будущих работ (презентация, буклет, вики-статья), по которым происходит контроль и самоконтроль в группах. Для глубокого осмысления темы для учащихся разработаны дидактические материалы. Учащиеся создают презентации, буклеты по темам, предложенным учителем. Заслушиваются выступления групп учащихся с итогами своей работы. Здесь оценивается глубина, логичность представления материала, творческий подход, умение аргументировано выступать перед аудиторией, защищать свою точку зрения, участвовать в обсуждении, задавать вопросы. Бланки с критериями оценок презентаций, буклета выдается учащимся в начале работы над проектом. Бланки самооценки и рефлексии -  после проекта.

Первый этап (вводное занятие )– Презентация учителя, формулировка основополагающего вопроса.

Второй этап – формулировка проблемных вопросов, гипотез. Решение практических задач.

Третий  – Сбор материала и его анализ. Перед началом необходимо обсудить с учениками, как найти источники достоверной информации по теме исследования и использовать их, соблюдая авторские права. Учитель рекомендует список ресурсов по теме проекта.

Учащиеся проводят поиск необходимой информации, выбирают способ представления ее и оформляют работу в виде презентаций, буклетов.

Четвертый – защита ученических работ, формулирование ответов на проблемные и основополагающие вопросы. Учащиеся защищают свои работы, анализируют, ищут ответ на основополагающий вопрос.

Заключительный этап-подведение итогов работы над проектом.

Рефлексия работы над проектом осуществляется через размышление о том, что удалось и не удалось сделать в данном проекте, какие вопросы необходимо обсудить, или раскрыть в будущих работах.

Визитная карточка проекта

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
 
Методические и дидактические организационные материалы

Стандарт по химии (старшая школа, базовый уровень)

Программа по химии

Дидактические материалы для учащихся
Полезные ресурсы
 
Фотоматериалы по проекту

На уроке

Моя презентация

Рисунок

Демонстрация презентации

Демонстрация буклета

Работа с литературой

Работа с ресурсами ИНТЕРНЕТ